Propuesta fija límites de metales tóxicos en alimentos infantiles

¿Qué hace esto?

Este proyecto de ley exigiría que el gobierno federal establezca límites legales para cuatro metales tóxicos — plomo, arsénico, cadmio y mercurio — en alimentos para bebés y niños pequeños, y en purés y jugos de frutas y verduras. Esos límites serían revisados y actualizados al menos cada cuatro años. Los alimentos que superen los límites, o que provengan de empresas que no cumplan las reglas de pruebas y registros, podrían declararse adulterados legalmente y estar sujetos a un retiro obligatorio del mercado.

¿A quién afecta?

Los fabricantes, procesadores e importadores de alimentos para bebés, alimentos para niños pequeños, y purés y jugos de frutas y verduras tendrían que seguir nuevas reglas de pruebas y documentación. Los padres de bebés y niños pequeños son los beneficiarios previstos de los nuevos requisitos de seguridad.

¿Por qué importa?

Si una empresa no cumple las reglas, sus productos pueden ser clasificados como adulterados y retirados del mercado. La FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) también obtendría autoridad más clara para ordenar retiros obligatorios de productos inseguros.

¿Dónde está ahora?